Skārņu iela 18, Rīga

Rīgā Skārņu ielā 18 atrodas Restorāns "Domini Canes".

RESTORĀNA DOMINI CANES
Skārņu iela 18/20, Rīga
+371 22314122
ilmars.briska@gmail.com
dominicanes.lv

Restorāns «Domini Canes» atrodas vecpilsētas vēsturiski nozīmīgā vietā, ieskauts starp Pētera un Jāņa baznīcām. Sēžot vasaras terasē vai restorānā pie galdiņa, paveras gleznains skats uz Pētera baznīcu.

Kopš 2009. gada rudenī esam vēruši restorāna durvis kur interjerā dominē ziemeļnieciski bēšie un tumšie brūnie toņi. Pievilcību rada gaišā akmens siena un kolonnas starp logiem, bet lustra un svečturi pie sienām – patīkamu mājīguma sajūtu. Mierīgā džeza fona mūzika rada patīkamu un nesteidzīgu noskaņu. Interjerā nav nekādu pārmērību. Viss, tostarp mēbeles un metāla kalumu dekoratīvās detaļas, ir Latvijas amatnieku veikums.

Bet kas gan būtu interjers bez atbilstošas ēdienkartes? Par to pie mums ir īpaši padomāts — šefpavārs ir radījis interesantu mūsdienīgu virtuves piedāvājumu. Ēdienkartes izveide balstīta uz vietējās izcelsmes produktiem — Latvijas lauku un mežu bagātībām. Atbilstoši sezonai ēdienkartē ir iekļauti latviešu pašmāju saimniecībās audzēti dārzeņi, mežā lasītas sēnes un ogas.