Pelēkā tintene (Coprinopsis atramentaria)

Pelēkā tintene (Coprinopsis atramentaria, agrāk Coprinus atramentarius) ir ēdama tinteņu ģints bazīdijsēne. Tā ir ļoti bieži sastopama Eiropā un Ziemeļamerikā mežos, parkos, dārzos un ceļmalās.

Sēne ir indīga, lietojot to kopā ar alkoholu. Tā iedarbojas līdzīgi disulfirāmam (viela, ar ko ārstē alkoholismu), izraisot nelabumu, vemšanu, sirdsdarbības traucējumus, drebuļus un citus drudzim līdzīgus simptomus 5—10 minūtes pēc tam, kad ir iedzerts alkohols. Šī mijiedarbība ar alkoholu var notikt pat trīs dienas pēc sēnes ieēšanas.
lv.wikipedia.org

Vidēji liela lapiņsēne gaiši pelēkbrūnā krāsā ar brūnganām zvīņām, vēlāk pelēkāka un kaila, vecumā pārtop melnā "tintē". Aug dārzos, parkos, ceļmalās un mežos no maija līdz novembrim, parasti - blīvās grupās vai pat čemuros, reti - pa vienai. Ļoti bieži sastopama. Ēdama, taču tikai puslīdz jaunas sēnes, kuras vēl nav sākušas pārtapt "tintē". Cepama bez iepriekšējas novārīšanas. Nedrīkst lietot kopā ar alkoholiskiem dzērieniem, jo tad rodas saindēšanās pazīmes, kuras var turpināties pat vairākas dienas. (Saindēšanās pazīmes var būt arī tad, ja šo tinteņu ēšanu un alkohola lietošanu šķir pāris dienas). Latvijā sastopamas vēl vairāku citu sugu tintenes, to skaitā - ēdamā un visai garšīgā porcelāna tintene.
www.fungi.lv

https://lv.wikipedia.org/wiki/Pel%C4%93k%C4%81_tintene