Celmenes

Celmenes, ziemenes, pacelmenes
 
Celmenes un ziemenes (dažkārt dēvētas attiecīgi par vasaras un ziemas celmenēm), kā arī pacelmenes ir samērā nelielas lapiņsēnes, kuras aug daudzskaitlīgos un blīvos ceros uz mirušas (vai vismaz iebojātas) koksnes. Celmenes un ziemenes ietilpst vienā dzimtā, pacelmenes - citā. Visas ir pēc atbilstošas apstrādes ēdamas, taču celmenes dažam var būt grūti sagremojamas. Tā kā ir virkne vizuāli līdzīgu indīgo sēņu, kuras tāpat aug čemuros uz koksnes, celmeņu un pacelmeņu ievākšana ēšanai var būt droša tikai sēņotājiem ar labām zināšanām un lielu pieredzi.
www.senes.lv